影／「冬笋饼」销全台 日香食品千坪厂房烧光 员工惊逃：控制不了

南投竹山日香食品工厂今传大火，厂房陷入火海，大量消防人车驰援，经过4个多小时灌救，目前火势已获控制，但上千坪厂房付之一炬。员工表示，油槽附近冒烟，当下有人去处理，但控制不了，只能先逃。业者无奈表示，无法估计损失。

南投县消防局指出，今上午获报竹山集山路有工厂起火，考量为工厂且周边有住户，立刻调遣中兴、南投、名间、埔里、松柏岭、水里分队、碧兴、竹山、中心碑、草屯分队、集集分队、双冬分队、凤鸣、鹿谷等分队及第三大队人车驰援。

不少消防人员到场后才知道，是在地经营逾50年，以冬笋饼、芋仔饼和蕃薯饼闻名，通路遍布全台卖场的老字号饼干工厂「日香食品」都相当讶异，但仍立刻布设水线灌救，只是厂内易燃物众多，火势猛烈且迅速延烧，厂房陷入一片火海。

该工厂火警发生当下，场内员工仓促逃离，因此无人员受困，仅一人轻微呛伤。消防及义消人员灌救时，部分员工站在附近关心救灾状况，有员工表示，起初有人发现在油槽附近冒烟，过去后有尝试要处理，但因为控制不住，只能先逃跑。

吴姓业者也表示，员工一发现冒烟就马上处理，但因是食品工厂有食用油、包装资材等易燃物很多，所以火势蔓延很快，员工见无法处理就立刻通知119，现在1100坪的厂房几乎全受波及烧毁，这也是日香唯一的厂房，目前财损无法估计。

消防局表示，该食品工厂因厂区面积不小，为铁皮建筑，且现场风势强烈，火势一度猛烈，但经4小时抢救，目前火势已获控制，唯现场部分铁皮坍塌，得由怪手重机具挖开协助作业，以确保火势不要闷烧，目前持续灭火，起火点仍待调查。

本文转自：TNT时报